आलू सॉफ्ट रोट Written on . Posted in Disease.
के बारे में: आलू सॉफ्ट रोट, एर्विनिया कैरोटोवोरा (syn. पेक्टोबैक्टीरियम कैरोटोवोरम) के कारण होने वाली एक जीवाणु रोग है, जो कंदों को प्रभावित करती है, जिससे गीली, दुर्गंधयुक्त सड़न होती है और भंडारण में भारी नुकसान होता है।
कहाँ होता है: यह पंजाब, उत्तर प्रदेश और महाराष्ट्र में पाया जाता है, जो गर्म, गीली परिस्थितियों (20-30 डिग्री सेल्सियस) और कंद चोट में पनपता है।
पहचान:
- नरम, पानी से भरे और तेज दुर्गंध वाले कंदों की तलाश करें।
- सड़ते क्षेत्रों के आसपास गहरे भूरे से काले किनारों की जाँच करें।
जैविक उपचार विधि:
- सांस्कृतिक प्रथाएँ: कंदों को चोट से बचाएँ, कटाई के बाद सुखाएँ, और कम तापमान (4-7 डिग्री सेल्सियस) पर स्टोर करें।
- प्रतिरोधी किस्में: प्रतिरोध सीमित; कुफरी अशोक जैसे स्वस्थ बीज कंद लगाएँ।
- जैविक नियंत्रण: भंडारण से पहले कंदों पर बैसिलस सबटिलिस का प्रयोग करें।
अजैविक उपचार विधि:
- कवकनाशी: कॉपर-आधारित जीवाणुनाशक का कटाई के बाद डिप के रूप में प्रयोग करें, स्थानीय सुझावों के अनुसार।
- निगरानी: कटाई और भंडारण के दौरान कंदों में नरम, गीले धब्बों की जाँच करें।